大魔王店長BLOG
2011.08.23 今年の初収穫
５月に植えた唐辛子さんが、猛暑の中もスクスクと
成長して、やっと収穫できるまでになりました。
日差しが強いと成長も良く、辛さも上がると聞き
収穫本番が楽しみにしてます。
2011.06.25 成長
春に蒔いたバジルちゃんもだいぶ成長して
そろそろ、葉を収穫できるようになりました。
バジルオイルとジェノバソースを大量に
仕込まなければなりませんね！！
2011.05.30 今年者
４月下旬に蒔いた大親友の〝バジルちゃん〟も
成長して、そろそろ摘めるようにまで成長しました。
例年通りにピッツァやバジルソース使用に育てますが
今年はパスタの季節メニューにも参加いたしますので
期待していて下さいね！！
2011.04.13 大魔王桜開花情報
こちら栃木の桜開花は、今の所五分咲きで～す。
気温が暖かければ今週末にはちょうど見頃かな？
2011.04.06 種まきの季節到来
今年もバジルさんと唐辛子さんを蒔いてみました。
「元気に育ってくれるといいな」
2011.02.17 発芽
今年の秋に向け、唐辛子さんの種を暖かい室内での
発芽にチャレンジしてから、早１０日が経ちました。
朝の出勤の時にふとプランターを覗いて見ると
ミクロサイズの〝芽〟が出ていましたよ！！
このまま上手く成長してくれるといいのですが・・・
2010.12.17 お役御免
私の溺愛してたバジルちゃん１期生が役目を終え
天に召されました。２～３期生はマダマダ元気で
この寒さの中がんばっていますよ。
今年は秋植え～夏収穫の〝にんにくちゃーん〟に
挑戦してます。（植えるだけで春先に追肥するだけですけど）
来年の春は何を蒔こうか今からドキドキ妄想族だ～
2010.11.05 気候のせいか？
ここに来て島唐辛子の勢いがダウン
今年の猛暑で少し期待したのですが・・・
今までの収穫２０個です。 もう少し獲れるかと
思って居たのに残念・無念・観念。
今も実を付けてはいるのですが赤く色づく気配が
まるで無く、後から蒔いた普通の唐辛子に追い越されて
しまう感じとなり・・・ ５月から育てたのに～
2010.11.03 冬眠
最近、「寒いね～」って話をよく聴きますね！！
最低気温よりも最高気温が低い方が応えるのは
私だけでしょうか？？
今も〝バジルちゃん〟とゆかいな仲間たちは
元気いっぱいです。
でも、そろそろ室内に入れてあげないと・・・
去年の様に〝霜〟にやられて全滅。
・・・なんて事も、やばぃっ！！
全員とはいきませんでしたけど、お引っ越し終了です。
暖かい所で冬を越してね。
2010.10.10 今になって・・・
夏に蒔いた〝ピーマンさん〟が今頃になって
大量収穫！！
今週だけでも、もう１２個も獲れちゃいましたよ
初収穫は〝まかない〟で天麩羅・肉詰め・炒め物
みんなで美味しく頂きました。 「ごちそうさまでした」
2010.09.28 大蒜
今度は冬場植えっぱなしでよく、来夏の収穫できる
〝にんにくさん〟１片から１個（６片）獲れるそうです。
比較的簡単に栽培出来るとあって興味心身
なのですが・・・ 何せ初めてのにんにくなもんで
大丈夫かな～ぁ。
基本、春先に追肥する位で夏まで
植えっぱなしですけどね！！
2010.09.26 なんじゃこりゃぁ
パプリカ（赤・黄）大収穫。
市販品までの大きさにはなりませんでしたが、
今日だけでも 赤8個 黄2個収穫できたよ
まだまだ青い実と白い花がたくさん付いてるから
いっぱい獲れる予感。
「実りの秋になりそうだ」
2010.09.16 白い花
夏の植物でもある、バジルちゃんが白い小さな花を
咲かせてとても綺麗です。
秋の風に変わりつつあるこの時期にピョコッと
小さな花が観える感じも、わりと風情がありますね。
花が終わると種を付け、それをまた収穫です
来春に蒔く為に・・・
2010.08.26 実をつけた。
５月頃に種を蒔いた〝島唐辛子ちゃん〟が成長して
今月の初めに、白い小さな花を咲かせてから
久しぶりに覗いてみると・・・
実がスズナリ状態ではないか～
「やったね！！」「これでコーレーグスが作れるぞ」
2010.08.10 出来ちゃった！！
パプリカです。
2010.08.04 初パプリカ
春頃にパプリカの種を蒔いてから３ヵ月が経ちました。
白い花も咲き、今日の朝 日課の水撒きをしていた
時でした・・・ 「あっ！ 実がなってる！！」
ちょうど普段こちら側からはみえない裏側に
親指程のちっちゃいピーマンらしき物を見付けましたよ。
何だか、うれしくなってきますね。
2010.07.26 大量収穫！！
梅雨も明けて気温が上昇した途端、プラントの
植物達が、一気にグングン伸び急成長。
今日は朝から〝バジル〟収穫に追われて
気付けば全身汗だくで取れた量なんと・・・ ８００ｇ
葉っぱだけでですよ・・・ ん～んっすごい量だ。
これをパスタの〝バジルソース〟やピッツァの
〝バジルオイル〟にして提供商品に使用しています。
自家製無農薬での香はまた格別に良いですよ。
2010.06.17 家でもサイバイマン
〝ミニトマトさん〟です。
高級最上階のテラス（笑）で栽培してます
他にも〝ピーマンさん〟も元気に成長しています。
東向きの建物なので日当たりに問題が・・・
2010.06.11 順調ですネ～
バジルちゃんは順調に育っています・・・
ミントちゃんは凄い勢いで成長して、鉢がかわいそう
になる程元気に増えてます。
しかし・・・ 島唐辛子の方は気温が足りないのか
育て方に問題があるのか、発芽はしても大きく
なりません。 ・・・もう少し様子をみてみようかな？
2010.06.03 発芽プロジェクト 第２章
なんと、パプリカの種が〝発芽〟しました。
あまりの良いお天気で、気分転換にテラスへ出て
みました・・・ プランターを久しぶりに覗いて見ると
ありえない位に芽が出ててビックリした。
スーパーとかで売っているパプリカとかピーマン
の中に入っている（よく棄ててる奴です）のを
土に蒔いたら・・・ 家計も助かるし・・・
これは〝ネズミ算〟だ～っ
2010.05.28 破壊王
ご家族でのご来店本当にありがとうございます。
テラスでの一時を、楽しく過ごされて居るかと
思います、テラスには大事に育てている植物が
たくさんありますので〝引っこ抜いたり〟
〝踏んだり〟するとすぐダメになってしまいます。
「大切にしている物を奪われる程、辛い事は無いから」
破壊王への大魔王からのお願いです。
2010.05.13 発芽の神様
食材の仕込みをしていたら、ふと 気づいた！！
野菜には色々な種類があり、種も存在する。
これ〝蒔いてみよう！！〟 ・・・芽が出るかも？
そこで・・・ パプリカの種＆万能ネギの根の部分
を再度伸ばして収穫してみようプロジェクト（仮）発動
「上手くいくかな・・・？」
2010.05.07 チャレンジ
週末の仕込みも一段落・・・
去年、大豊作だった〝唐辛子〟の種を
降りしきる雨の止む間を観て蒔いてみました。
今年も大収穫に期待して、祈るような想いで・・・
斬魄刀に貰った〝島唐辛子〟も、別の
プランターに蒔いてみましたヨ。
2010.05.04 やっと出た！！
慌しいのも一段落し、気分転換も兼ねて
久しぶりにテラスに出てみました。
室内で発芽した苗達は、順調ですヨ。
しかし、外のプランター？ に蒔いたモノの・・・
一向に姿をみせてくれなかったのですが
やっと 祝発芽しました。
ここまで来ると〝最高気温〟より〝最低気温〟
の方が気になってしまいます。
2010.05.01 苦悩
今年は植物が育たない・・・？
日照時間が少ないせいなのか？
気温のせいなのか？
先月に種まきをした〝バジルちゃん〟が・・・
発芽はするのですが、〝グイーン〟って
伸びないんです。
途中までは上手くいくのですが、気が付くと
〝パタッ〟っと倒れている事が多々・・・
「何とかならないのかなぁ～。」
2010.04.13 日光浴
今日は朝から良いお天気！！
室内で育てていた植物を外に出して、お日様の
光を浴びさせてみました。
この次期に日中の気温20℃前後の時には、
フロアーとテラスの仕切りを開放していますの・・・
春の陽気と風の香りを楽しめる事、間違い無し！！
そこで昼食なんて・・・ んんっ・・・ 贅沢・・・！！。
最寄のサンコートスタジアムですよ
サンコートスタジアム是非ご来店下さい。
2010.04.10 世代交代？
発芽からしばらく様子を見ながら、水揚げに専念し
ています。（根腐れをしないように）
すると、発芽した〝葉〟の間から次々に新しい葉っぱ
らしい物が出現してきた・・・
少しずつ成長を見守る事しか出来ない様だ・・・
冬を室内で越えた〝バジルちゃん〟も、そろそろ
潮時感も見受けられるので、成長が楽しみでならない
今日この頃です。
2010.04.06 こちらも新生活？
先週、種まきをした〝バジルちゃん〟が発芽した！！
真っ黒の所に緑色が〝ぴょこっと〟「はっけ～ん」
いやいや、チラホラ出てるではないですか・・・。
一緒に蒔いた〝唐辛子さん〟と〝大葉さん〟
は一向に変化ないですけど・・・
バジルちゃんも新生活のスタートだね！！
2010.03.30 明日から気温が上がると言う事で
ここの所、真冬の様な寒さで・・・
チョット参ってます・・・
宇都宮の夜１０：００の外気温〝２℃〟
「アリエナイ・・・」
真冬でも暖かい時で〝４～５℃〟は
あったはずなのに・・・
明日位から〝暖かく〟なるみたいなので
おもいっきり〝種まき〟をして・・・
「緑いっぱいにしてみせるぞ～」 「オオッ～」
（私一人です）
2010.03.12 春も近づく陽気
きょう、冬場ず～とほったらかしだったテラスに
置いてある〝ミントちゃん〟様子を見に・・・
〝霜〟でヤラレ、冬の寒さで見事に枯れてしまい
「もうダメかな？」と思いつつも覗いてみたら
新しい芽が数えただけでも15～6個出てました
強い！ 何て生命力だ！！
放置状態から見事、復活の兆し・・・
これからも、良い香りをお客様にも届けて欲しい。
2010.02.25 まさかこんなに実るとは思わなかった事態
去年の５月中旬頃にふざけて・・・失礼 試しに、市販されている姿のままの唐辛子ってよく売ってますよね、唐辛子だけを使っていると袋の下の方に種がいっぱい溜まっている事ってありませんか？ その種をプランターに蒔いてみました本当に冗談半分で・・・ すると一週間～１０日位で発芽し、緑色の芽が次々と出るではありませんか！ グングン伸びてきて茎丈が１５ｃｍにもなってしまい、まるで満員電車状態に・・・ 急いで株分けをして、７つのポットと２つのプランターになり７月頃には茎丈３０ｃｍに成長しました。その後が〝イリュージョン〟白い小さな花が、沢山咲いてとても綺麗で夏の向日葵も良いけど、私的にはこちらの方が好きですネ。 と浸って居たのも束の間、花の咲いていた所から次々と艶のある緑色をした、見覚えのある唐辛子の姿が・・・？ って事は花の数実が出来るのか？ 半信半疑で見守った・・・ 予想通りの大収穫っす！！ 正確な収穫数ではナイのですが約２５０本です。
初心者の私でも簡単に栽培できますので、興味のある方始めてみてはいかがでしょうか？ →唐辛子の育て方←
2010.02.03 栽培大好き＝サイバイマン
１月２６日に発芽した〝バジルちゃん〟
順調に育っています、不思議ですね 夏の植物ですよ、何か季節に逆らっているようで申し訳なく思っています。しかし去年の初代バジルちゃんが、そろそろ限界が近付いている様で、フライング気味で・・・ 今年の夏は〝二代目バジルちゃん〟でテラスを埋め尽くして、みようという野望があります。ご来店の際は一度観て下さい。
2010.01.26 上手く行くかな？
去年使用した時に残っていた土に、物は試しと思い
１月２０日（水） 去年の１１月に収穫したバジルの種
と唐辛子の種を蒔いてみました。
（夜でも１０℃以下にならない室内で）
本日１９：３０分頃に様子を観に行った所、小っちゃい
緑色の物体を発見！！ 土が乾いていたので
少しずつ水をやり・・・ 上手く行くかな？・・・
2010.01.19 種まきの準備中
去年栽培したプランターの土が弱っているので
再生する作業に取り組んでいます。
栽培の終わった土を天日で乾燥させて栄養を
補給させてから新しい種を撒く準備をしてます。
今年も〝バジルちゃん〟と〝唐辛子ちゃん〟
を栽培する計画です、冬場はバジルの生長が
見込めない為夏場に収穫して〝バジルソース〟
をストックするプロジェクトなのですよ♪
ついでに〝ミントちゃん〟も作ろうかな？
姫様とナチュラルの為に頑張るぞ！！♥♥♥
2010.01.18 愛しの・・・ 俺の・・・ 俺の・・・
夏の植物ってのは解ってる・・・ けど！！
大事に育ててたバジルちゃんが半壊した
「霜でやられて、寒さでやられ・・・」
日当たりを考えて、室内の窓際に移動した物の
夜と朝は１０℃以下になり、無残な結果となって
しまった。 ３０ポットも在ったのが１２ポットに
なってしまい、自然の厳しさを感じています。
しかし 「めげな～～～い」
最近２０℃を保ってる場所を突き止めまして、
早いのですが〝種まき〟して〝発芽〟させようと
やる気マンマンで居る今日この頃です。
これを教訓に今年も〝大収穫〟「行くぞー」
「おぅーーーっ」 注）私一人です
2009.12.22 バジルちゃんが・・・
３０の手習いで、今年の初めから始めた植物
の栽培モチロン商品（調理）で使用する物を
作っていますよ（仕事として）
今年の秋の収穫祭で一番の豊作だったのが
唐辛子ちゃん何と現在も収穫中ですヨ！！
栽培方法はコチラ
スイートバジルを３月頃に種まきをして
７～１０月にかけて葉を摘んで収穫しました、
１１月頃に外では枯れてしまうので室内の日の
あたる場所にお引越しをしました。
追肥をしながら水をあげては居るものの、
気温が低いせいなのか、夏季の植物だから
なのか・・・ 発育が悪く伸びません。
最近、需要と供給のバランスが合わなく・・・
このままでは年末年始で丸坊主になって
しまいそうです。
バジルの栽培方法はコチラ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 |
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